Статьи

Как далеко готов зайти настоящий гурман?

Как далеко готов зайти настоящий гурман?

12.12.2013

Хотим предложить вам познакомиться со списком не совсем обычных блюд, которые, скорее всего, откажется есть обычный житель нашей страны, да и Европы в целом. Некоторые кулинарные традиции разных культур могут повергнуть нас в ужас, даже чтобы попробовать такие блюда потребуются железные...

Мясное объедение — хамон

Мясное объедение — хамон

09.12.2013

У каждой страны есть свое любимое блюдо, которое известно во всем мире. Сегодня мы поговорим о хамоне – любимом испанском лакомстве. Он стал не только частью испанской культуры, но и оброс определенными традициями и способами приготовления и подачи на стол. Подобные блюда, как хамон,...

Мясо с кетчупом и чашечка кофе – обвинение и защита

Мясо с кетчупом и чашечка кофе – обвинение и защита

06.12.2013

Мясо с кетчупом и чашечка кофе – обвинение и защита Некоторые из продуктов питания, которые в общественном мнении (чаще всего из-за ошибочной пропаганды) ассоциируются с чем-то вредным, на самом деле вредными не являются. Подавляющее большинство тех, кто всерьез интересуется вопросами...

Некоторые правила этикета разных стран

Некоторые правила этикета разных стран

03.12.2013

В каждой стране есть свои определенные правила этикета, которые стараются соблюдать не только коренные жители конкретной страны, но и рестораны, предлагающие блюда из той или иной кухни. Согласитесь, весьма волнующе, когда в ресторане японской кухни ты не просто сидишь за столом и вилкой...

Поговорим о карвинге

Поговорим о карвинге

30.11.2013

Многие на столах в ресторанах наблюдали неописуемую красоты, которую опытные повара делали с овощами, сейчас мы говорим о резьбе по овощам. Называется это карвинг. Если говорить честно, то карвинг применяют не только в кулинарии по отношению к овощам, так же вырезают по дереву, люду,...
baner
baner2